موادلازم برای ۴ نفر می‌باشد .
این کوفته شوید و باقلا اصفهان است .
حتما در مواردی که در فیلم گفته میشه عمل کنید تا کوفته هاتون نه سفت بشه و نه وارفته بشه ، بعضی دوست دارند به غذا رب گوجه اضافه کنند ، که در مرحله ای که پیاز رو سرخ کردید باید رب گوجه رو اضافه کنید و‌تفت بدهید ولی بنظر من چون این کوفته سبزی تازه داره و خوش آب و رنگه پس رب نیاز نداره و رنگ طبیعی غذا عالیه .