Comment faire une sauce marinade fraîcheur ?
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Voici une idée de sauce fraîcheur, du type marinade pour poisson.
Ciselez de l’ail et de l’échalote.
Faites de même avec des olives et du basilic.
Mettez le tout dans un bol.
Pressez un citron.
Déversez le jus et laissez mariner quelques minutes.
Cela aura pour effet de cuir vos aliments.
Puis, ajoutez de l'huile d’olive.
En fin, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Remuez bien…
Et voilà, cette sauce donnera de la fraîcheur et du gout à votre poisson.

Bon appétit !

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