Sacar Forni nasce agli inizi degli Anni Sessanta grazie all'idea geniale del suo fondatore Saverio Caroccia: egli con grande capacità, tenacia e competenza, organizzò la produzione di forni, frigoriferi, attrezzature ed arredamenti destinati a pasticcerie, pizzerie, panifici, ristoranti e bar, gelaterie e comunità.