Torta de Carne seca com banana da terra e três queijos
Ingredientes
Massa
300g de margarina
25 de creme de cebola
30ml de aguardente
farinha de trigo
Modo de preparo
Misture a margarina, o creme de cebola, aguardente e acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar dos dedos. Forre o fundo e os lados da forma com a massa e leve ao forno para pré-assar. Retire e deixe esfriar.
Recheios
12 bananas da terra cortada em tiras grossas, em uma assadeira unte com margarina sem farinha de trigo, coloque as bananas e leve ao forno para assar.
1000g de Carne seca, dessalgar a carne em água pelo menos umas três vezes, em uma panela de pressão coloque uma cebola, dois dentes de alho e água que possa cobrir a carne, por uns 45 minutos após pegar pressão.
creme
35 ml de azeite de oliva
1 cebola média ralada
2 dentes de alho ralado
60g de amido de milho
100 ml de água de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada


100g de requeijão cremoso
Modo de preparo
Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva, coloque a cebola ralada, quando estiver dourada acrescente o alho, dissolva o amido de milho na água e adicione até ficar um creme. Acrescente o requeijão cremoso.
Líquido
180g de ovos
300 ml de leite líquido
100g de queijo parmesão
100g de queijo mussarela
100g de queijo provolone
50g de queijo ralado
25g de amido de milho
Modo de preparo
Em um liquidificador bata todos os ingredientes e reserve.
Montagem
Na forma pré-assada e fria acrescente as bananas da terra já assadas, o creme, a carne seca e por último o recheio líquido, leve ao forno com temperatura de 180º, quando já estiver firme na parte de cima, acrescente o queijo ralado. Deixe dourar bastante.


Assista todas as receitas do canal aqui:
Tempero Completo Pronto
   • Tempero Pronto Caseiro  

Bauru com recheio de pizza
   • Bauru com recheio de pizza  

Recheio de chocolate meio amargo gourmet
   • Recheio de chocolate meio amargo gourmet  

Bolo de chocolate
   • Bolo de Chocolate  

Antepasto de berinjela
   • Antepasto de berinjela  

Bombom de chocolate com desenho contemporâneo
   • Bombom de chocolate com desenho conte...  

Tempero completo
   • Tempero Completo  

Bolo de tapioca
   • Bolo de Tapioca  

Girassol de Ricota e Atum
   • Girassol de ricota e Atum  

Bolo de chocolate com recheio de chantily
   • Bolo de Chocolate com cobertura de Ch...  

Pastel salgado de forno com recheio de carne
   • Pastel salgado de forno  

Broa de fubá
   • Broa de Fubá  

Quibe de forno
   • Quibe de Forno  

Pão de mel
   • Pão de Mel  

Fatias Húngaras
   • Fatias Húngaras  

Ouriço de queijo
   • Ouriço de Queijo  

Pastel doce de forno
   • Pastel doce de forno com recheio de g...  

Bolo caçarola
   • Bolo de Caçarola  

Torta de bacalhau com três queijos
   • Torta de Bacalhau com Três Queijos  

Pão de leite
   • Pão de leite  

Pão doce com recheio de brigadeiro
   • Pão Doce com recheio de brigadeiro me...  

Bolo cremoso de milho
   • Bolo Cremoso de Milho  

Decoração com chantininho Meirelesgourmet
   • Decoração com chantininho meirelesgou...  

Bolo de aipim com coco de liquidificador
   • Video  

Bolo de Carimã de Liquidificador
   • Bolo de Carimã de Liquidificador  
Bolo de aipim com coco
   • Bolo de Aipim com coco de Liquidificador  
Bolo de Arroz
   • Bolo de Arroz  
Bolo de Banana
   • Medalhão de Banana  
Bolo de Queijo
   • Bolo de Queijo  
Enroladinho de Queijo
   • Enroladinho de Queijo  
Frango Xadrez
   • Frango Xadrez  
Medalhão de Banana
   • Medalhão de Banana  
Meireles Gourmet
   • meirelesgourmet-Inscrevam-se  
Meireles Gourmet – Inscreva-se
   • meirelesgourmet uma explosão de sabor...  
Mousse de Limão
   • Mousse de limão rápido  
Pão de Batata Especial
   • Você precisa fazer essa receita! Pão ...  
Sonho de Padaria
   • Sonho de Padaria  
Tempero Pronto Caseiro
   • Tempero Pronto Caseiro  
Torta Salgada de Presunto e Queijo
   • Torta Salgada de presunto e queijo