망고는 후숙과이기에 상온에 보관하여야 됩니다.
그냥 방치하여 후숙을 시키면 수분이 빠져 쭈굴쭈굴해져 맛이 떨어질 수 있으니 키친타올에 싸서 밀폐용기에 보관하여 후숙을 시켜보세요.
겉면에 슈거스팟(검은점)이 나타나면서 손으로 눌러 말랑해지면 달콤하게 후숙이 된거에요. 영상을 참고하여 편하게 드실 수 있는 방법을 알려드립니다.