Explico cómo hacer un pan casero básico de de masa madre muy fácil, con una corteza crujiente y miga esponjosa con un sabor increíble. Te cuento los beneficios de hacer tu propio pan de masa madre.

RECETA:
469g Harina blanca
52g Harina integral
365g Agua
104g Masa madre
10g Sal

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