Halo bunda.. assalamualaikum.. dalam video kali ini saya membuat olahan daging kambing yang enak banget, empuk dan tidak bau prengus

Bahan

500 gr daging kambing, disini sudah saya rebus dan diiris tipis-tipis ya
250 ml santan kental

Bumbu yang dihaluskan

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 butir kemiri, sangrai
1 buah tomat
1 cabe merah besar

Bumbu pelengkap

1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
3 SDM kecap manis
3 lembar daun salam
1 jempol lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
1 SDM gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur