Existe un secreto para que las chuletas de puerco queden jugosas y deliciosas. Necesitamos usar chuletas de cerdo pero tienen que dejarla por lo menos ochos horas o 24 horas en una solucion de agua, sal, azucar y especias dentro de la nevera. Se tienen que marinar con naranja agria, achiote, pimenton ahumado y se tienen que freir en manteca de cerdo. Se disfrutan las chuletas de cerdo con un delicioso arroz blanco y unos frijoles fritos
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