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En éste vídeo te explico paso a paso cómo hacer un Solomillo de Cerdo en Salsa Tradicional, acompañado por unas Patatas Rústicas elaboradas en el horno con mucha menos grasa. En ésta receta te doy unos cuantos consejos para que el solomillo de cerdo quede tierno y jugoso, además de la elaboración de una Salsa que está para chuparse los dedos, elaborada con pocos ingredientes pero que tiene un sabor espectacular. Si no quieres complicarte mucho para hacer una receta de solomillo que sencilla pero al mismo tiempo muy vistosa, ésta sin duda es tu receta. Tal y como veis a lo largo del vídeo, realmente es una receta muy rápida con un gran resultado. Os aconsejo servid éste solomillo de cerdo en salsa acompañado de patatas y de pan, de mucho pan, porque os vais a chupar los dedos¡¡. Así que espero que cocinéis en casa y que lo disfrutéis tanto como nosotros. Os deseo Bon Profit¡¡¡
Solomillo en Salsa - Ingredientes 4 Personas:
-800gr de Solomillo de Cerdo
-2 Cebollas Dulces
-2 Ajos
-1 Hoja de Laurel
-150 Mil de Vino Tinto
-250 Mil de Caldo o Agua
-200 Mil de Agua
-1 Cucharada de Harina de Trigo
-2 Cucharadas de Tomate Frito
-3 o 4 Patatas
-Especias al Gusto
-1 Nuez de Mantequilla
-Sal, Pimienta y Aceite de Oliva

Si tienes alguna duda o quieres comentar qué te ha parecido ésta receta de Solomillo, puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios, y estaré encantada de contestarte.
Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente¡¡¡
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