Suite à votre demande je vous partage un couscous tunisien bien détaillé avec la viande de veau et des légumes .

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Ingrédients :
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couscous moyen
1 kg de viande
un oignon
un bol de pois chiche
sel poivre gingembre curcuma paprika et tabeul ou bien épices pour couscous ou 4 épices
carottes
courgette
potimarron ou potiron
navet
pommes de terre
piments (facultatif )
une cuillère de beurre ou de smen
huile d'olive
une cuillère de tomate concentré
un petit bouquet de coriandre