Rețeta prăjitură, foaie :un ou, 100 g zahăr, 100 ml unt topit și răcit, 100 ml lapte, 10 g praf de copt, 300 g făină.
Cremă :600 g brînză de vaci, coajă de lămîie, un ou, trei gălbenușuri, 200 g zahăr, două linguri de ulei, o budincă de vanilie, 400 ml lapte. Cuptor preîncălzit 180, cînd băgăm tava scădem temperatura la 160 grade ptr 50 min, batem cele trei albușuri cu șase linguri de zahăr, punem din nou la cuptor încă 10 min!!!
Tavă 32/22 cm.