برياني دجاج
اول شي نسلق الدجاج ونضيف بصل مقطع ودارسين(قرفة) وهيل وملح

نقلي البطاطا والجزر
نسلق البزاليا
نرتب الحشوة ونضيف فوقها الدجاج منزوع العظم ونضيفلها شوية ملح وفلفل اسود وهيل مطحون ودارسين مطحون ونومي بصرة مطحونة وبهار برياني دجاج نقلب الحشوة جيداً

نحمس كوبين شعرية الى ان يتغير لونها ونضيف عليها ٤ كوب من ماء سلق الدجا ونضيف فوقها ٢ كوب رز مغسول ومنقوع ساعة ونضيف فوقهم ملح وفلفل اسود وكاري وبهار برياني ونومي بصرة مطحونة هيل ودارسين مطحون ونغطيهم ونترك المواد تستوي تماماً

نجي نرتب الصحن نسوي طبقات من الحشوة والتمن بالشعرية والف الف عافية
قدمتة مع السلطة واللبن الرايب🤤🤤

تابعوني على انستغرام انشر يومياتي هناك👇
https://instagram.com/hail_w_zaafaran...