La levure alimentaire gagne à être connue pour ses valeurs nutritives et les multiples usages que l’on peut en faire. L’équipe de L’épicerie vous dit tout ce que vous devez savoir sur cet aliment, à ne pas confondre avec les autres levures qui existent en cuisine!

Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Images : Jérôme Lafon et Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Maxime Branchaud
Montage : Patrick Fry

#alimentation #nutrition
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