Devo registrare ma piove, parecchio, quindi? Quindi torno a casa e mi faccio un piatto di pasta. Tutti hanno sempre la pretesa di fare la cosa piu' bella, piu' buona, migliore di qualcuno o qualcosa, perche' sempre questa pretesa? La mia domanda e' semplice, come e' semplice fare un piatto di pasta della tradizione, si puo' cucinare una cosa buona, anzi molto buona, senza tutte queste pretese? Una amatriciana, fatta al volo e con quello che ho in casa, pecorino, guanciale, pomodoro. Un bicchiere di vino rosso e forse si, si vive e si mangia meglio, senza pretese.