김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 제수용 생선 굽는법 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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* 생선 절대 종이호일에 싸서 굽지 마세요 *
1. 부세조기 2마리
2. 참기름 1/2스푼
3. 식용유 적당량
4. 종이호일 - 덮개로만 사용
#김대석셰프 #생선구이