Một chiếc bánh ú lá tre ngon nhất vùng, bạn có tin không?

Hi, là tui đây, Minh mộng mơ, bà trùm bánh tráng Tây Ninh

Đã lâu lắm rồi tui mới được thưởng thức một chiếc bánh ú lá tre ngon như vậy. Và tui không có nói quá đâu, vì xâu bánh mà mẹ mang về cho tui là loại bánh ú này được gói theo phương pháp truyền thống dùng nước tro than củi. Kinh nghiệm của gia đình nấu bánh này thì truyền từ đời này sang đời khác gần 50 chục năm. Rồi tui còn được ăn bánh ngay ngày mùng 5 tháng 5 nữa nên hương vị bánh rất là hoàn hảo.

Các bạn biết không? Khi chạy ra nhận 2 xâu bánh ú lá tre có nhân và không nhân từ


Bánh ú lá tre chắc chắn không xa lạ với các bạn. Hằng năm, cứ vào dịp Tết Đoan ngọ, hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, người ta quan niệm, buổi sáng sớm ăn bánh ú lá tre hay còn gọi là bánh tro, chè, trái cây, rượu nếp thì sẽ giết sâu bọ, bệnh tật trong người. Còn vì sao ăn các món này diệt được sâu bọ thì tui cũng chưa hỏi bà Google nữa, bạn nào biết comment chỉ tui nha.


Bánh ngon là khi ăn thì lá tre vẫn còn xanh, vỏ bánh có màu nâu cánh gián của tro, nhân đậu mềm. Vỏ bánh trong, thơm nhẹ mùi lá tre. Cắn vô một miếng bánh nghe vị ngọt thanh, dẻo dẻo, bùi bùi.

Bánh ko ngon thì lớp vỏ bị cứng, nghe mùi khai của nước tro và mau bị ôi, thiu.

Bạn nào muốn mua sỉ thì liên hệ tui, tui chỉ cho, đảm bảo chỗ làm bánh ngon nhất vùng.

Music: Sweet Hope, Musician: Megan Wofford, Album: Megan Wofford, Source: https://www.vcg.com/