පොල්කිරි නැතුව,
බදින්නෙ නැතුව,
හදපු,

🍆 🍆 වම්බටු ව්‍යාංජනය 🍆 🍆
🍆 🍆 Eggplant Curry 🍆 🍆

ගෙදර තියෙන තුනපහ ටිකම ටිකක් වෙනස් විදිහට යොදාගෙන හදපු රසම රස වම්බටු කරියක්.

හදපු විදිහ මෙතනින්.



Ingredients අවශ්‍යද්‍රව්‍ය :

Eggplant 🍆 බටු 1 kg
1 big Onion ලූණු
3-4 Green Chillies අමු මිරිස්
Curry Leaves කරපිංචා
Garlic 5-6 cloves සුදුලූණු
Cumin seeds සුදුරු 1/2 tsp
Mustard Seeds අබ 1tsp
Pepper ගම්මිරිස් 1 tsp
Cardamom pods කරදමුංගු 4-5
Cinnamon Sticks කුරුඳු
Chilli powder මිරිස් කුඩු 2 tbsp
Dark roasted curry powder බැදපු කළු තුනපහ කුඩු 2 tbsp
Turmeric Powder කහ
Tamarind paste සියඹලා 2 tbsp
Salt for taste ලුණු

Other Popular Videos :

වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට හදමු. How to make perfect Chocolate Cake. Cooking w Chef Shani
   • වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට...  

බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහෙනම් මේ විදිහට හදල බලන්නකො.How to make perfect Butter Cake.
   • බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහ...  

ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( මින් පෙර කිසිවෙකු කියා නොදුන් සියලු රහස් සමග)
   • ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( ම...  

පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්‍රේන්ච් මැකරොන්ස් හරියටම හදමු. (කිසිවෙකු නොකියන සියලු රහස් සමග)
   • පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්...  

නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat Marshmallow with English Subtitles, No Glucose Syrup
   • නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat M...  

🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut Toffee 🥥🍬 Best /Easy Pol Toffee Recipe with English Subtitles.
   • 🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut Toffee 🥥🍬 Best ...  

ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Home-made Jujubes/ Gummy Candy with Eng.Subtitles. No Glucose Syrup.
   • ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Home-m...  

අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් එකක් වගේම රස )Best Avocado & Yoghurt Pudding w Eng Subtitles.
   • අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් ...  

රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැස්ලාමා/ බස්ලාමා රොටී Bazlama Turkish Flat Bread.
   • රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැ...  

තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටා
Layered Paratta / Parotta ( Less oil)
   • තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටාLayere...  

join my Facebook page:
  / cooking-with-chef-shani-103968205234824