Lean Manufacturing es la metodología y modelo de negocio que pone al cliente como el centro de las actividades de una empresa.
Su objetivo se centra en la mejora continua y optimización de un sistema del producción o de servicio, y la reducción de inventarios, tiempos, productos defectuosos, transportes, retrabajos por parte de equipos y personas.
La transformación de la cultura organizacional a través del pensamiento de mejora continua y trabajo en equipo a los trabajadores.