Graaacias de ustedes y cada uno también aprendo muuucho
Y aquí los ingredientes
De este delicioso

PASTEL DE ELOTE DE TRES LECHES CON ROMPOPE
500gms elote ( choclo)
350gms harina
300gms azúcar
400gms mantequilla
20ml vainilla
10huevos
10gms polvo para hornear

Para bañar
300ml leche evaporada
300ml leche
200gms leche condensada
50 ml rompope

Ganage o crema para cubrir
300ml crema para batir
500ml rompope
100gms chocolate blanco
100gms mantequilla muy suave o la necesaria para lograr una crema suave
Si gustas solo cubrir con el ganage no agregas mantequilla

Te recuerdo que para ver el procedimiento vuelve a ver el video que quedo grabado en Facebook chef Sonia Cruz 😉
Y te veo próximo martes!
Abrazooo