ザラメが付いたカステラがお家で作れたら良いなと思って試してみました！

【材料】4人分
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
砂糖 50g
牛乳 200cc
ザラメ　小さじ1×2

クッキングシート

【作り方】
1.卵を2個ボウルに割入れて、よくかき混ぜる。
砂糖　50gを加えてザラザラしなくなるまで混ぜる。
牛乳　200㏄も加えて混ぜる。
2.1へホットケーキミックスを3回くらいに分けて加え、その都度、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
3.炊飯器の内釜の直系より少し大きく、クッキングシートを切り、端に切り込みを入れる。
切ったクッキングシートを内釜の底に敷き、ザラメ　小さじ1をばら蒔く。
4.3へ2の生地を端の方からそっと流し入れる。
炊飯器にセットして通常炊飯を2回する。
1回目で開けてみても大丈夫ですがまだぷるぷるです。
5.炊飯が終わったら皿にひっくり返して出し、クッキングシートをそっと剥がす。
6.表面にザラメ　小さじ1をばら蒔き、ラップをして粗熱が取れるまでおく。
7.粗熱が取れたらラップを外し、完成です！好きな大きさにカットしてお召し上がりください。


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#カステラ #炊飯器 #ホットケーキミックス