Avec Victor, un abonné qui rentre d'un tour d'Asie à vélo et qui a dévoré de nombreux bao en Chine, on teste un resto spécialisé dans le bao, ces brioches vapeur fourrées.
Ce resto a aussi proposé en édition limitée des raviolis frits et garnis comme un cheeseburger (avec steak et cheddar affiné 9 mois, en partenariat avec PNY-Paris New York).

Le resto : Petit Bao, 116 Rue Saint-Denis, 75002 Paris
https://www.petitbao.com
  / petit.bao  

L'Insta de Victor :   / victorhabchy  

L'appli Florian OnAir :
Android : https://play.google.com/store/apps/de...

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