Porridge hat sich in den vergangenen Jahren zum echten Trendgericht entwickelt. Mit Früchten schmeckt der Haferbrei zum Frühstück, er ist aber auch in herzhaften Varianten richtig lecker. Wie gesund sind Haferflocken? Lohnt sich die Mühe, das Porridge selbst zu machen? Sind Fertigmischungen eine gute Alternative? Wir finden´s raus!

00:00 - Porridge - ein echtes Trendgericht
01:10 - Wie gut sind Fertigmischungen?
01:50 - Zu viel Zucker - sagt Ernährungsmediziner Matthias Riedl
02:11 - Thomas Sampl kocht Frühstücksporridge
02:35 - Hafer: Was steckt im Superfood?
03:32 - Es ist angerichtet!
04:50 - Porridge mit Räuchertofu und Spargel
06:41 - Haferkur wirkt über Wochen

Ein Beitrag des NDR.

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Mehr Infos:

Haferflocken: Lecker nicht nur in Müsli und Porridge:
https://www.ndr.de/hafer106.html

Blutzucker regulieren mit der klassischen Haferkur:
https://www.ndr.de/haferkur108.html

Foto-Credit: Panthermedia | serezniy