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Familie Pflügler startet einen neuen Betriebszweig: Mit 420 frisch geschlüpften Küken der Rasse "Triesdorfer Landhuhn" beginnt für die Bauernfamilie das Abenteuer Hühnerhaltung. Bisher haben sie keine praktische Erfahrung in der Tierhaltung. Aber Andreas Pflügler hatte in seiner landwirtschaftlichen Ausbildung Legehennen als Schwerpunkt. Mit dem Halten von Hühnern gehen sie jetzt den nächsten Schritt.
Sie haben sich für eine Zweinutzungsrasse entschieden, bei der sowohl die Hennen als auch die Hähne aufgezogen werden. Sie werden sowohl Eier als auch Fleisch vermarkten.

Aber wie werden sie mit den neuen Mitbewohnern zurechtkommen? Viele Erfahrungen macht die Bauernfamilie mit diesen Küken zum ersten Mal…

Außerdem ist es mit der Baustelle weiter vorangegangen: Seit knapp zwei Jahren laufen die Bauarbeiten für den Aussiedlerhof von Familie Pflügler – mit neuen Lagerhallen, Gewächshäusern, Legehennenstall mit Bruderhahnaufzucht, Schlachtraum, Hofladen und einer eigenen kleinen Brauerei. Wir begleiten Familie Pflügler bei dem Millionenprojekt.

Bericht und Kamera: Helene Köck und Josef Häckler
Schnitt: Selina Steffl
Aus der Sendung vom 14.6.2024.

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