GINISANG MONGGO | Sira ang Diet mo pag ganito ang pagkaluto sa monggo

Ingredients..

2 cups monggo hugasan ng maayos add
1L tubig pakuluan ng 30 to 35 minutes.

1/2 kilo galunggong hiwain sa gitna add
Asin
Mantika
Pritohin kabilaan

3 tbsp mantika
1/2 kilo pork igisa muna maalis ang amoy at lansa ng karneng baboy

10 pesos Ginger sliced
10 cloves garlic minced
2 pcs white onions sliced
3 pcs Kamatis sliced
1 pc red bell pepper sliced
10 pesos Onion leeks sliced
Ilagay ang Pork
2 tbsp fish sauce patis
1 tbsp Pamintang durog
Ilagay ang monggo igisa ng 10 minutes
2.5L tubig
1 pc Pork Knorr cube
1 pack seasoning / Magic sarap
1 tbsp asin
3 pcs green chili sliced, kung ayaw ng maanghang wag na hiwain ang sili Green
35 pesos chicharon (optional)
20 pesos Dahon ng sili
20 pesos dahon ng ampalaya
10 pesos dahon ng malunggay
Lutuin ng 5 minutes sa katamtamang init

Sawsawan..
Soy sauce
Vinegar
Sili labuyo
Kalamansi

Thanks for watching guys, God bless po