เห็ดผึ้ง Sommer Rørhat เป็นเห็ดผึ้งแรกที่เกิดก่อน เห็ดผึ้ง Karl Johan เห็ดทั้งสองชนิดนี้ไม่ใช่ชนิดเดียวกัน แต่ก็มีความคล้ายกันอย่างมาก รวมถึงรสชติด้วย ในเดือนนี้ผมจะพาทุกคนไปเก็บเห็ดผึ้งชนิดนี้กันครับ