المكونات

أربع قطع بطاطس
ملعقة صغيرة ملح
50 جرام زبدة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف كوب حليب سائل
بيضة واحدة
نصف كوب جبن موزاريلا (اختياري)

اللحم

زيت نباتي
بصلة واحدة
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
لحم مفروم 400 جم
100 جرام لحم بقري مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة من البصل المقشر والثوم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
400 جرام من البازلاء والجزر
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
كوب ماء أو كوب مرق لحم
بقسماط
القليل من الريحان

The ingredients
four pieces of potatoes
a teaspoon of salt
50 grams of butter
Quarter of a teaspoon of black pepper
a teaspoon of salt
half teaspoon of dried basil
half a cup of liquid milk
one egg
half a cup of mozzarella cheese (optional)
the meat
vegetable oil
one onion
a teaspoon of mashed garlic
minced lamb 400gm
100 grams of minced beef
a teaspoon of salt
quarter of a teaspoon of black pepper
Quarter of a teaspoon of ground cardamom
a teaspoon of peeled onions and garlic
two tablespoons of tomato paste
400 grams of peas and carrots
two tablespoons of flour
a cup of water or a cup of meat broth
rusk
a little basil

فيديو البقسماط
   • جيب التاجر بحشوه شهيه مع طريقة عمل ال...