Potrzebujemy:
-30% boczku bez skory
-70% ścinek z łopatki/szynki
Peklujemy 24godz w 17gr peklosoli/1kg
Przyprawy na 1kg:
-czosnek swiezy 6gr
-majeranek-2gr
-pieprz czarny mielony-2gr
-gorczyca-1gr
-czosnek niedzwiedzi-2gr
-30ml wody
Jelita wieprzowe 28-30

Wszystko do wyrobów domowych dostaniecie w https://sklep.jelux.pl/ a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 będzie 10% taniej💪

Zapraszam na Facebook na moja grupe
Swojskie Gotowanie i Wędzenie🤜🤛

Pozdrawiam🙂