Es la primera vez que hago corviches y me parece que es una receta fácil, lo que me gusta de esta receta es que son horneados, espero intenten hacerla porque esta muy buena.

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INGREDIENTES:

Para el refrito:
15 gr. de manteca de cerdo
11 dientes de ajo
1/2 cebolla morada
2 ramas de cebolla blanca
cilantro al gusto
1 pimiento verde
comino y pimienta al gusto
1 sobre de sazonador de pollo
achiote

Para la masa de verde:
10 plátanos verdes
260 gr. de maní molido
80 gr. de manteca de cerdo
Sal al gusto

Para el relleno:
1/2 libra de pescado (filete de picudo o dorado)

Horno: 180°C por 30 minutos

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