Ingredientes: 70 g aceitunas negras sin hueso, 30 g aceite, 150 g cebolla, 2 ajos, 30 g harina, 400 g tomate, 180 g pimiento rojo en conserva,1 cucharadita pimentón, 600 g pechuga pollo en dados, sal, pimienta negra, 2 lamina de masa de hojaldre,1 yema huevo batido
PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 200
Poner las aceitunas en el vaso 3 seg/ vel 4, reservar
Echar al vaso aceite, cebolla, ajos y harina 5 seg/ vel 5,bajar restos y sofreír 3 min/120/ vel 2
Agregar el tomate, pimiento y pimentón 5 seg/ vel 5,bajar restos y rehogar 5min/120/vel 2
Añadir la pechuga,sal y pimienta,mezclar con la espátula y poner 10 min/100/ giro inverso/vel 1
Echar las aceitunas y mezclar con la espátula,poner en una fuente para horno y tapar con el hojaldre,pintar con la yema de huevo y hacer unas marcas en la superficie y un agujerito en el centro
Hornear 15-20 min
Que aproveche!!
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