Ndole (Ndolé) Camerounais - Plantain - Viande - Crevettes

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Dans cette vidéo, je vous montre un plat très populaire de mon pays d'origine, le Cameroun, qui s'appelle Ndole ( Ndolé ).

Ingrédients:

-500g arachides dépulpés
-600g feuilles de ndolè sechés
-Poisson fumé
-Viande de boeuf péalablement cuite
-Crevettes fraiches
-Écrevices sec
cube
-Sel
-Oignons
-Gingembre
-Ail
-Plantain mûr comme complément.
-200 ml d huile