Dentro de las festividades en honor de la Virgen de los Remedios, la "Quema de Panzones" es una tradición que se realiza con figuras de gran tamaño y despliegue de la pirotecnia como marco al cambio de los Mayordomos de Cholula. Igual forman parte de la Feria de este municipio. Realmente es toda una gran experiencia participar en la dinámica grupal del festejo.