Vichyssoise é uma sopa francesa de alho poró, prato perfeito para tomar no frio ou até no calor, porque ela fica deliciosa tomada fria.
Pra vocês verem como é prática, ela pode ser servida em dias quentes também, como um prato frio. Confira!

INGREDIENTES:
150g de alho poro
20g de manteiga sem sal
150g de batata
750ml de caldo de galinha
90ml de creme de leite fresco
Sal e pimenta
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