長野県伊那市荒井にある、ローメンのお店
「うしお」に行って来ました。
秘密のケンミンshowなど、多くのメディアにも取り上げられる有名店だそうで、開店前から列が出来、直ぐに満席状態。店内にも沢山のサイン色紙が飾られていました。
ローメンは、マトン（羊肉）を使った焼きそばです。
使われている麺は蒸し麺ということですが、かなり硬めのコシの強い麺が特徴的です。
伊那市で愛される続けるローメンとは？
それは、まさにB級グルメ。味わった人にしか分からない、味わい深く、どこか懐かしい、愛着さえ感じるような麺！
でも… 好みは分かれるかと思います。f^_^;





音楽: The Devil's Horses
ミュージシャン: ndl$
サイト: https://icons8.com/music/