Published On Apr 22, 2024
【クラフトビール開業の参考動画】
1.クラフトビール(マイクロブルワリー)の開業に必要な期間
• クラフトビール開業(起業)を最短で開始するための3つポイント
2.開業準備に必要な5つのこと
• 【まずはコレ!】クラフトビールを立ち上げるのに絶対に必要なこと5選!!
3.開業費用
• クラフトビール工場の初期投資(開業費用)はいくら?3大コストについて解説します
4.おすすめの業種
• クラフトビール開業(新規事業)相性の良い業種3選(飲食店向け解説もあり)
5.クラフトビールの作り方
• 【完全版】クラフトビールの作り方!仕込みから醸造→一番重要なのは実は〇〇!?
6.クラフトビールのコスト(原価)
• クラフトビールづくりにかかるコスト(原価)を完全公開
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/ craftbeer_bussiness
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https://augustbeer.com/microbrewery
【クラフトビール醸造所開業の参考記事はこちら】
https://www.with-beer.com/
【この番組について】
経営コンサルからクラフトビール業界に転身した村井庸介が、明日から日常ネタで使えるビールの豆知識から、クラフトビール開業や会社の新規事業でビール造りをする方法まで配信していきます!
プロフィール
1985年生まれ
慶應義塾大学を卒業して大手シンクタンクの野村総合研究所に入社。通信業・製造業の新規事業、経営計画策定などの経営コンサルティングに携わる。その後、リクルート、グリー、日本アイ・ビー・エムなどで、法人営業・戦略企画・人事の仕事を歴任。
2015年からは小売業の企業再生で黒字化に貢献する中で、「消費者と身近に接する商品・仕事の魅力」に触れる。
独立後、老舗クラフトビールのアウグスビールの坂本社長と出会い、クラフトビール造りにほれ込み株主となる。
子会社を立ち上げ、「クラフトビール工場併設型」店舗の立上から運用まで一気通貫で支援するマイクロブルワリープロデュース開始。全国で20件以上のクラフトビール開業を現在伴走中。