남는 재료로 뚝딱..너무 쉬운 ‘버섯두부 전골’ 만들기
박효순쌤의 건강밥상 박효순쌤의 건강밥상
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 Published On Sep 15, 2022

*재료
-두부 한 모, 배추2잎, 모듬버섯, 떡 조금
-대파,마늘한술,새우액젓, 참치액젓,청양고추,홍고추1개.
-육수재료(황태머리 2개,다시마,양파,대파)
-후춧가루

*만드는 법
-육수(황태머리2개&다시마,양파,파와 파뿌리)를 준비해주고
버섯(모듬)을 골고루 손질해서 담아놓는다.
-두부를 알맞은 크기로 자르고, 파 ,고추등을 준비한다
-냄비바닥에 배추를 썰어담고,두부와 버섯을 돌려담는다
-가래떡을 먹을 정도만 넣고 청양고추와 홍고추, 파 등을 올린다
-재료에 육수를 붓고 마늘,새우젓,참치액젓,후추를 넣고 간을 맞춘다
-맛있게 끓인다

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