TORRIJAS DE SEMANA SANTA

Ingredientes:
500 ml de leche,
500 ml de nata,
2 ramitas de canela,
la piel de una naranja y un limón,
100 gr de azúcar,
pan para torrijas o pan del día anterior,
3 huevos,
aceite suave para freír,
azúcar y canela en polvo para rebozar.