Филе грудки утенка "Улыбино"
С гренками и картофелем. Очень вкусно!

Нам понадобится:
- Филе грудки утенка "Улыбино"
- Облепиха замороженная - 300 грамм
- Картофель - несколько штук
- Черный хлеб
- Чеснок
- Лимон

Как готовить?

Начнем с гарнира:
1. Картофель моем, нарезаем тонкими ломтиками и отправляем на сковороду
с небольшим количеством масла.

2. Начинаем готовить гренки: отрезаем от хлеба корочки и нарезаем на небольшие кубики.
Добаляем на сковороду сливочное масло и чеснок для ароматизации, затем выкладываем
гренки на сковороду и обжариваем короткое время на высокой температуре.

3. Готовим соус: облепиху выкладываем в сотейник, добавлем сахар, щепотку соли, черный перец и корицу.
Можно добавить веточку тимьяна. Вывариваем ягоды минут 5-7 и процеживаем через сито.

4. Берем филе грудки и утенка и делаем надрезы с двух сторон. Отправляем на скороводу кожей вниз.
Добавляем чеснок и тимьян. Затем отправляем утку в духовку, разогретую до 140 градусов минут на 8.


5. Достаем утку из духовки и даем отхохнуть несколько минут и подаем с соусом и гарниром!


Выбрать и заказать на дом утку от Улыбино (Кемерово, Красноярск, Томск): https://тдпремьер.рф/product/utka/

Инстаграм Улыбино:   / ulibino_pf  
Инстаграм ТД Премьер:   / indi.tdpremier  
Инстаграм Василия:   / vasilytv  

Производитель утки: https://www.ulibino.ru/