سلام دوستای خوبم، سال نو رو تبریک میگم، امیدوارم سال خوبی رو پیش رو داشته باشید🌸🌸🌸
امروز با طرز تهیه خورشت کرفس با لوبیا در خدمتتونم.
خورش کرفس از اون خورش هایی هست که خیلی پرطرفداره تو خونه مون و خیلی دوسش داریم . قبل هر چیز بگم که ممکنه هر کسی به روش های مختلف درست کنه آخر دستور هم ذکر کردم و با توجه به فرهنگ و آداب و رسوم هر خطه این جور غذاها متفاوته و باب سلیقه هست.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

✅اگر دنبال آموزش آشپزی هستی همین الان بزن رو لینک زیر✅
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
►https://yun.ir/nnvd

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

مواد لازم برای ۳ نفر:

پیاز ۲ عدد متوسط

گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم

لوبیا چیتی ۵۰ گرم

کرفس ساقه هاش تقریبا یک لیوان و برگهاش نصف لیوان ( حدودا ۳۰۰ گرم)

نعنا و جعفری ( جعفری حدودا نصف لیوان (بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم ) و نعنا یک چهارم لیوان ( بین ۵۰ تا۱۰۰ گرم))

نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم

آب لیمو یا آبغوره ، رب گوجه فرنگی یا رب آلوچه و .... به میزان دلخواه

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . گوشت رو که تکه تکه کردم و با پیاز تفت دادم، لوبیا چیتی رو که از شب قبل داخل آب خیسونده بودم رو هم اضافه کردم، زردچوبه و فلفل هم بهش اضافه کردم و همراه باهاش تفت دادم و بعد آب ریختم و درش رو گذاشتم بپزه .
کرفس رو شستم و ساقه هاش رو از سر جدا کردم تا نخهاش جدا بشه تا موقع پخت زبر نباشه، بعد ساقه کرفس رو خرد کردم، حالا سلیقه ای هستش یه عده درشت دوست دادن یه عده کوچک. بعد برگها و نعنا و جعفری رو هم ریز کردم.
ابتدا ساقه های کرفس رو داخل روغن تفت دادم . من کلا روغن توی غذاهام زیاد نمیریزم با روغن کم تفت دادم. بعد برگ ها و سبزی ها رو اضافه کردم، سبزی کرفس نیاز به سرخ کردن زیاد نداره .
گوشت که نیم پز شد ، سبزی ها رو داخلش ریختم و گذاشتم با هم بپزه . اواخر پخت هم نمک ، کمی آب لیمو یا آب غوره و یه کم رب آلوچه اضافه کردم . ریختن آلوچه و آلو بخارا ، لیمو عمانی ، رب گوجه کاملا سلیقه ای هستش ، حتی یک عده سبزی قورمه سبزی میریزین این کاملا باب سلیقه هست و هر طور دوست دارید تهیه کنید. نوش جان😊

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

دوستای خوشگلم، خوشحال میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید روی لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید 😊 و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و گزینه همه رو فعال کنید 🥰 👇
►   / @somycook  

لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتا رو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه
►   • طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی با طعمی عال...  
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
پیتزا به روشی جدید/ پیراشکی گوشت
►   • طرز تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه با روشی ...  
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
طرز تهیه عدس پلو مجلسی
►   • طرز تهیه عدس پلو مجلسی و خوشمزه با رو...  
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
آموزش سوپ بلغور مقوی و خوشمزه به همراه نکات مهم
►   • آموزش سوپ بلغور مقوی و خوشمزه همراه ب...  
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

00:00مواد لازم
00:34خرد کردن کرفس، نعنا و جعفری
01:54تف دادن پیاز و گوشت
02:58تف دادن سبزی
03:32 مراحل نهایی تهیه خورشت کرفس

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

طرز تهیه خورشت کرفس با لوبیا با ساده ترین روش / به همراه نکات دقیق و کامل
#خورشت کرفس #خورشت کرفس با لوبیا #خورشت

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Music: Another time
Musician: LiQWYD