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Receta tradicional
Ingredientes Cantidad
Para la masa:
·Harina de trigo 1 kg
·Mantequilla Gloria® 170 g
·Agua 500 g
·Azúcar 50 g
·Levadura Fresca Mauripan® 25 g
·Anís entero 10 g
·Sal 8 g
Para la decoración:
Azúcar con colorante rojo: 200 g

Receta Mix backaldrin:
Ingredientes Cantidad
Para la masa:
·Mix backaldrin baguette 1 kg
·Mantequilla Gloria® 170 g
·Agua 550 g
·Azúcar 50 g
·Levadura Fresca Mauripan® 25 g
·Anís entero 10 g
Para la decoración:
Azúcar con colorante rojo: 200 g