天才學徒挑戰還原咖啡店的甜點
最後成品相似度會有幾分呢？？

伯爵茶戚風蛋糕 佐焦糖核桃鮮奶油
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蛋糕體：
蛋黃3顆、蛋白3顆、植物油30g、鮮奶45g、伯爵茶包2包、低筋麵粉60g、45g砂糖、檸檬汁5g、蘭姆酒5g

烤箱預熱160度烤35分鐘，一個六吋模具

裝飾：
動物性鮮奶油150g、砂糖 20g
適量堅果(核桃、杏仁角)
焦糖液(砂糖35g、冷水15ml、熱水30ml）

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