Assalamualaikum.. kali ini umi bikin cilok bumbu kacang.. enak bgt lho cocok buat ide bakukan saat Ramadhan nanti..
Lembut dan empuknya tahan lama bgt ga perlu dikukus2 lagi jadi praktis bgt..
Bumbu kacangnya juga medok bgt padahal ekonomis.. bisa buat batagor, siomay, dll... wajib coba gaes!!

BUMBU KACANG
Resep: ibu restu
3 siung bw putih
5 buah cabe merah
2 buah cabe rawit orange
50 g kacang tanah (sangrai/goreng, haluskan)
150 g kentang/ubi merah (kukus/rebus, haluskan)
100 g saos cabe
50 g gula merah
50 g kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
½ sdt lada bubuk

Tambahan:
Jeruk limau
Daun bawang

CILOK

700 mL air
3 siung bw putih
½ sdt kalau bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdt gula pasir
2 sdt garam
200 g tepung terigu pro sedang
4 batang daun bawang
200 g tepung tapioka

Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Tepung tapioka: https://shope.ee/6f9JyUf36h
Saos cabe: https://shope.ee/8euOM30zqK
Dr Hows kompor portable : https://shope.ee/AJw2HHRvhQ
Ballon whisk gold premium : https://shope.ee/7evd7KdIga
Walpaper dinding putih kulit jeruk : https://shope.ee/q4zbo4hiC
Timbangan digital idealife: https://shope.ee/6KPw9g7YsS
Napkin pompom : https://shope.ee/6KPtVzX5No
Loyang 28×24×3 cm : https://shope.ee/6A6VxPKaTR
Plastik HDPE: https://shope.ee/4021NTj5LF
pembuka kaleng : https://shope.ee/8KAz9R4IjY
Serbet motif kotak : https://shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : https://shope.ee/79z38l25WC
Tepung segitiga biru : https://shope.ee/7KITL6eaRc
Mentega wisman : https:https://shope.ee/6KPw9g7YsS

#cilok #bumbukacang #cilokbumbukacang