Für dieses leckere Schaschlik wie aus der Pommesbude brauchst du für ca. 4-5 Personen :

160-200 g durchwachsen Speck
700 -800 g Gulasch (Nacken)
2-3 Paprikaschoten
3-4 Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
Etwas Öl

Soße:
3-4 EL Schaschlik Gewürz/Spießbratengewürz
1 EL Tomatenmark
1 EL Essig
2 TL Currypulver
2 TL edelsüß Paprikapulver
1 TL Rosenscharf Paprikapulver
(1 TL Zucker )
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
300 g Tomaten- Ketchup
200 ml Apfelsaft
250 g passierte Tomaten

Alles wie gezeigt verarbeiten.Fleisch könnt ihr anbraten, habe es mal getestet mit und ohne anbraten, war beides gleich weich.

Alles im vorheizen Backofen ca. 90 min bei 150 °Umluft garen mit Deckel.

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Wer dieses Schaschlik liebt, mag auch meine Ofensuppe.

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Bis zum nächsten Mal
Eure Claudia

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In diesem Video sind Marken und Produkte erkennbar,
die mich durch meinen Alltag begleiten. Ich werde dafür nicht bezahlt, muss aber, um mich abzusichern, diesen Hinweis hier unterbringen, da die Rechtslage derzeit etwas unklar ist und ich Abmahnungen vermeiden möchte.
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