Published On May 24, 2024
------------------------------------------------------
memo
------------------------------------------------------
今回は、農家の方から教えてもらった美味しい大葉漬けです。ご飯に合うのはもちろん、野菜との相性もよく、割と万能かなと!
全部焼きおにぎりにしても良いですし、ご飯に巻いて食べるだけでも、肉巻き的な感じでも◎
------------------------------------------------------
使ったもの
------------------------------------------------------
▼大葉の塩漬け(塩大葉)
大葉 適量
塩 適量
▼大葉のにんにくめんつゆ漬け
大葉 適量
めんつゆ 適量
水 適量
にんにく1~2かけ程度
にんにくを抜いて別のものを入れたり、色々足してみても◎
▼大葉のピリ辛漬け
大葉 20枚程度
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
生姜 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1
※コチュジャンや一味唐辛子等でも◎
------------------------------------------------------
使った材料や道具の詳細
------------------------------------------------------
パール金属 日本製 サラダ スピナー 樹脂 野菜 水切り 器 グリップ式 ENJOY KITCHEN C-4698
https://amzn.to/3QWUTRs
BERARD ダブルソルトキーパー
https://amzn.to/4b9kMVv
南の極み 天日塩
https://amzn.to/4cpPH0I
他にも気になるものがあったらコメントしてください!
Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。
------------------------------------------------------
PFC、カロリー等(ざっくり)
------------------------------------------------------
今回はどれも分量適当、大葉の枚数もお好みでで作れるので空欄とさせていただきます。
------------------------------------------------------
各種SNS、連絡先
------------------------------------------------------
Twitter ▶ / bakubaku_pan
Instagram ▶ / bakuba_cook_dayo
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
/ @bakubacook
#ばくばクック #大葉 #大葉漬け