오늘은 날씨 추울때
혼술하기 딱 좋은
일본식 소고기 우동
니꾸우동 입니다

소고기 고명
▶차돌박이 100g
▶생강20g
▶설탕 반스푼
▶쯔유 2스푼
▶청주 1스푼(생략가능 - 저는 백세주 넣었어요)

우동 국물
-소고기 고명 소스에 그대로 만듬
▶물400ml
▶혼다시 1스푼
▶쯔유 반스푼(이건 간을 보시고 취향껏!)
▶표고버섯 하나(없어도 됩니다!)
▶대파or쪽파 듬뿍
▶후추
▶와사비

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