Published On Feb 3, 2020
【管理栄養士国家試験】
今回は水分活性、自由水、結合水についてです。
自由水と結合水の特徴
中間水分食品や乾燥食品
などについて解説します。
★Twitter
/ kakomoncook
★ブログ
https://kanrikakomon.com/
質問やリクエストがありましたらコメントお願いします。
#管理栄養士 #管理栄養士国家試験
show more
【管理栄養士国家試験】
今回は水分活性、自由水、結合水についてです。
自由水と結合水の特徴
中間水分食品や乾燥食品
などについて解説します。
★Twitter
/ kakomoncook
★ブログ
https://kanrikakomon.com/
質問やリクエストがありましたらコメントお願いします。
#管理栄養士 #管理栄養士国家試験