Cómo hacer una deliciosa cheesecake (tarta de queso) de chocolate sin horno ni gelatina. Receta fácil, paso a paso.

Adaptada de la Cheesecake de Chocolate de Lorraine Pascale.

INGREDIENTES: molde de 23 cm.

400 g de galletas chocolate (normales o integrales)
75 g de mantequilla
800 g de queso crema o mascarpone
2 cucharadas colmadas de azúcar glas
100 g de chocolate negro
300 g de chocolate con leche
100 g de chocolate blanco

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Las Recetas de MJ
2013