Wer jetzt Vorräte anlegt, der ist für den Winter gut gerüstet. Tomatensoße, Essiggurken, Marmeladen, Mais, Letscho, Apfelsaft, Obst oder Hühnersuppe: Das alles kann man prima haltbar machen. Von meinem Hühnernachwuchs waren 9 Hähne dabei - mit 8 fuhr ich zum mobilen Schlachter. Aus den Hähnen mache ich eine Hühnersuppe, die ich in 33 Weck-Gläser eingekocht habe - so ist sie lange haltbar und verdirbt auch bei Stromausfall nicht.

Auch Katzenfutter mache ich aus den Resten selber und koche auch das ein - ob es meiner Katze Luzie schmeckt, seht ihr im Video...

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0:00 Vorratskeller füllen
0:20 Hühner für die Selbstversorgung
2:25 Katzenfutter selber machen
5:38 Hühnerfleisch haltbar machen
11:56 Hühner vakuumieren
16:05 Hühnersuppe einwecken
20:51 Katzenfutter II
22:19 Der Vorratskeller
23:59 Katzenfutter III
25:07 Der fliegende Tigerschnegel
26:05 Knoblauch stecken (JETZT)

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