Tarta de manzana individual, con relleno muy jugoso y aromático y una masa delicada y friable, ligeramente hojaldrada. Un postre de manzana ideal para cualquier ocasión

Ingredientes:

1 kg de manzanas
5-8 cds de azúcar (según como quieres que te quede de dulce)
1 cdta de esencia de vainilla
2-3 golpes de canela molida
30 g de mantequilla

Masa

350 g de harina todo uso
200 g de mantequilla
125 g de yogur natural yipo griego
1 yema
1 pizca de sal
1-2 cds de agua helada

Hornear a 200C hasta que queden ligeramente doraditas por debajo y en las puntas

Azúcar glas o impalpable para servir

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