Bonjour tout le monde:voici une tarte rapide aux épinards et poulet
Pour la pate base de tarte j'ai fait une pâte brise
Ingrédients : 200g farine +4 cuillères à soupe huile végétale + 50 g beurre ramolli + 1/2 cuillères à café sel , on mélange , n'oubliez pas de bien faire pénétrer le beurre . Vous rajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte ni dure ni molle . Laissez reposer.
Pour l'appareil de notre tourte : on du blanc de poulet 100g que je fais cuire avec de l'oignon, sel, poivre noir, curcuma et huile végétale. Je fais cuire les épinards soit à la vapeur soir à la poêle.
Dans un récipient, vous mettez les épinards, le poulet émietté un peu de sauce de cuisson, 3 œufs +un blanc , le jaune on le garde pour la dorrure, 100g de fromage râpé.
Les épices même que la sauce..
On a besoin d'une pâte feuilletée pour couvrir la tourte.
La suite de la recette est sur la vidéo.
Bon appétit.

مرحبًا بالجميع: إليكم فطيرة السبانخ والدجاج السريعة بالنسبة لقاعدة الفطيرة، قمت بإعداد العجينة لقاعدة الفطيرة
المقادير: 200 جرام دقيق ابيض+ 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي + 50 جرام زبدة طرية + 1/2 ملعقة صغيرة ملح، اخلطي، لا تنسى أن تتخلل الزبدة جيدا. أضيفي الماء شيئاً فشيئاً حتى تحصلي على عجينة ليست قاسية ولا طرية. دعها ترتاح. لتحضير فطيرتنا: نستخدم 100 جرام من صدر الدجاج التي أطبخها مع البصل والملح والفلفل الأسود والكركم والزيت النباتي. أقوم بطهي السبانخ إما بالبخار أو في المقلاة. في وعاء، ضعي السبانخ، الدجاج المفتت، القليل من صلصة الطبخ، 3 بيضات + بياض واحد، الصفار الذي نحتفظ به للتحمير، 100 جرام من الجبن المبشور. نفس بهارات الصلصة. عجينة مورقة لتغطية الفطيرة، باقي الوصفة موجودة بالفيديو.
شهية طيبة