BAHAN
BUBUR KACANG HIJAU
200 gram kacang hijau. Rp4000
1.5 sdm tepung beras ketan(larutkan dg 150 ml air) Rp1000
100 gram gula merah. Rp1500
100 gram gula pasir. Rp1500
daun pandan wangi
1200 ml air untuk merebus( bisa ditambah)
BUBUR KETAN HITAM
200 gram beras ketan hitam (mix 50 ketan putih) Rp4000
1.5 sdm tepung beras ketan( larutkan
dg 150 ml air. Rp1000
100 gram gula merah. Rp1500
100 gram gula pasir. Rp1500
daun pandan wangi disimpul
SAUS SANTAN
1 butir kelapa Rp8000
50 ml air campur dg 1 sdm tepung maizena..
1 sdm garam
daun pandan wangi
LPG Rp 5000 TOTAL.
Cup. Rp10000
skm. Rp6000
roti tawar. Rp10000
TOTAL KESELURUHAN Rp55000
harga jual per cup Rp 3000 x 50 = Rp150 000 - 55000 = 95000